私が徳島でこよなく愛した、と言わせてもらってもいいでしょう、秋田町のお店「ごま屋」さん。
カウンターだけの小さなお店。お母さんとお姉さんのふたりの女性がきりもりしている。
席に座ると、旬のお野菜、お魚、お肉が、目の前の鉄板で、いろいろなお料理になって、私たちを楽しませてくれる。デザートも全部手作り。素材や、ソースや、お皿や、いろんなことにいっしょうけんめい、そして細やかな気配りを感じる。
わたしは勝手に、「魔法の鉄板」がある、「創作鉄板焼」のお店、と呼んでいる。
私にぴったり合っていたこともあるのでしょう、このお店以上に素敵で印象的なお店を、私はまだ知りません。
ぜひ一度、おたずねください。私のかわりに、いろんなおいしいお料理を楽しんでいただけたら、そして、ごま屋さんを好きになっていただけたら、こんなにうれしいことはありません。
あ、席が少ないので、前の日でも、その日でも、前もってお電話されることをおすすめします。
ごま屋
徳島市秋田町1丁目42-1 第三ビル1F
TEL. 088-626-1689
（おことわり）古い写真もありますので、すでにないメニューもあります。あらかじめご了承ください。
(2011.4追記)ごま屋さんは、残念ながら2010年5月に閉店されました。店主様は、いまは小規模なパーティーなどでのお料理をケータリングするお仕事をされておられます。
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