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2020.04.22

おうちで中華、今だけあなたの専属料理人?かも~中華菜髙福(こうふく)

西新5丁目・むかしはおもしろ21と呼んでいた通りにある「中華菜 髙福」(ちゅうかさい こうふく)さん。
イートインはお休みですが、お店のメニューがひととおりお持ち帰りできるようになりました。
でも、それだけじゃない。
材料があったら、あなたの食べたい中華、メニューになくても、作ってくれますよ。

押し豆腐入り海鮮あんかけ麺

私はよくここで、サラダ麺のような前菜、「涼拌豆腐皮」(押し豆腐の和え物)を食べるの大好きなのですが、この押し豆腐がヘルシーで好きなので、海鮮+押し豆腐入りのあんかけ麺を作ってもらいました!

それから、昔食べてすごいおいしかった担々麺のことを話して、つくってもらった特製担々麺(ふだんのメニューにはありません)。

特製担々麺

あと、お店のFacebookで見た滷肉飯(ルーロウハン)。これもたまーにしかおすすめメニューになくて、とっても大好きなのですが、がっつりいただきました~

滷肉飯

(写真は無理言ってお店の器で撮らせてもらいました)

ということで、お店に食材さえあれば、こんなの作って、あれのソースをこれにして、とか、いつもより少ない目で作って、とか、自由に頼めるそうですよ。まるで髙福さんが自分専属の中国料理人さんになった気分ではありませんか!(大げさ)
私ひとりなんで豪華あれこれ盛り合わせとか注文できないんですけど、もちろんそういうのもやってくれますよ。週末にご家族そろっての夕食なんかいいんじゃないでしょうか。

もちろんふだんのメニューから選んで作ってもらうのオーケー。メニューはお店のFacebookに載ってます。デザートだけはお休みだそうですあしからず。

というわけで、髙福さんを使い倒…いや、おうちでおいしい中華を楽しむチャンスでございますよ。
時間もお昼ごろからやってくれるみたいですよ。
お店にいないときは店主の携帯電話に転送されるくらい力はいってますよ。
まずは電話で相談・予約して、決めた時間にお店にゴー。
ぜひどうぞ!

おうちでもおいしい晩ごはん・家飲みを。
#がんばれ西新藤崎

中華菜 髙福 (こうふく) [Facebookページ | Instagram ]
福岡市早良区西新5丁目5-4
TEL. 092-831-5155
お昼ごろ~20:00ごろ


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