てつろぐ。[がんばれ! 西新藤崎]

ちょっとダダーンな写真ですが、対馬産黄金（こがね）穴子の天ぷら。１本まるごと、ボリューム満点です。
しかし‥‥

黄金（こがね）穴子の天ぷら 880円

‥‥思っていたよりあっさり。一人で食べちゃいました!

得意なお肉料理パートでは‥‥。
宮崎・都城のはざま牧場さんの「はざまのきなこ豚」を、こんな感じで。

きなこ豚のサムギョプサル風 800円

こーんな感じで!

写真を撮って、iPhoneそのへんへぽんとほり投げて（嘘です）、お野菜巻き巻きして、パックンパックンですよ。
5枚なので、5口であっという間ですよ!
もっと上品に、半分ずつ噛み切って食べればよかったわ…次はそうしよ。

お肉料理ではね、あとこれもなかなか好きです好きです。

やわらか牛タンの唐揚げ 600円

タンは焼きとか、煮込みとかありますけど、唐揚げですよからあげ
タイトル通り、や～わらか～いんでございますですのよ奥様
タンと唐揚げがお好きな方は一度おためしください。

で、冬の味覚と言えば、やっぱりこれだねー♪
オイ、オイ、オイスター（注・むかし目薬のCMでやってた“アイ・アイ・アイリスー”のふしで歌ってください）
牡蠣ですよ。オイスターですよ。
メニューにはもちろん、シンプルに焼き牡蠣もあるんですけども、
ここは私としては、こういう系に目がありません

牡蠣のグラタン 香草バター焼き 800円

キュリィ～ミィ～なソースが絡まり、バターとバジルの芳香が鼻をくすぐり、
そりゃぁあなたもう～っ

もっちろん、牡蠣メニュー定番の牡蠣フライもありますよ。

大粒カキフライ タルタルソース添え 700円

そうそう、ひびきさんは、定番中の定番、角ハイボールが超炭酸で好きなんですけど、ハイボールのラインナップに、新しく「知多」が加わりました。ますます充実ね。

で、ひびきのすごいのは、〆メニューなんですが、それはまた次回。

(2015.11.16/11.28/12.01訪問)

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～前回のひびき～
「秋もガッツリ旨うま新メニュー続々～遊食酒場ひびき」 (2015.09.09）
～次回のひびき～
「スプリング・カモン! ひびきの春カモン! 」 （2016.03.14）

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