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2015.06.03

やさしい和の味と酔いに包まれて~食堂ニコラ

早良郵便局の横の細い通りの真ん中くらいのところに、その店はあります。
名前は「食堂ニコラ」。

とにかくこのお店は、おいしい野菜のお料理がたくさん。
もともと、定食が充実していたのだけど、ちょっと改装されて、
おだしの味をたいせつにした、お野菜中心のお料理と、
そして、お酒を楽しむ店へ、進化し続けています。

おばんざい盛り合わせ
おばんざい盛り合わせ 980円

どうでしょう、この豊かなおばんざいの盛り合わせ。
ぱっと心が華やぎます。

ぐぐっと顔を近づけてみると‥‥

里芋と蓮根の万十
里芋と蓮根の万十

いきなりこれですよ、まんじゅうですよ。
やさしいお味の出汁のあんに包まれて、ふわっととろっと。
和に包まれる、って感じがします。

その横は、“炊いたん”っていうのは関西弁でしょうか、九州でも言うのかな。「炊いたもの」という意味ですけどね。
お隣には、ぽりぽりヤングコーン。

五目豆の炊いたん、ヤングコーンおかき揚げ
五目豆の炊いたん、ヤングコーンおかき揚げ

お魚もあるのですよ。あぁ、白ごはん!
もちろん白ごはんは頼めば出してくれるんですけど(しかも福井県池田町コシヒカリ、と産地銘柄までメニューにちゃんと書いてあります)、今日は飲みなので…。

鯖の塩麹焼き
鯖の塩麹焼き

おひたしでしょ、それに白和え。
一口食べたら、ん? 瓜系とは思っていたけれどほんのり甘いよ? え、メロン?
と思いつつ上を見上げたら、黒板にちゃんと書いてありました。
いやーん、おしゃれー。

舞茸と法蓮草お浸し、鴨ハムとメロンの白和え
舞茸と法蓮草お浸し、鴨ハムとメロンの白和え

さっぱり煮びたしと、セロリもいいですね。

茄子・オクラの煮浸し、セロリの酢のもの
茄子・オクラの煮浸し、セロリの酢のもの

「おばんざいセット」以上、なんと8品もあるんですよ。
それも、いいお出汁(だし)のお味でね。
これに最初にお目にかかったときは、え、これでこのお値段でいいんですか!?と目を見張りました。
おいしいお出汁で食材をしっかり生かす。素敵です!
すごい手間かかってますきっと。
もちろん、何がいただけるかは日々ちょっとずつ違うでしょうから、楽しみですね。

さあて、ビールをハイボールに替えて、行ってみよう!
さっそくこれ。芯のところ限界まで削いでかろうじてとうもろこしくっついてる状態、みたいな感じなんですけど。
食べやすくて、しゃきしゃき甘くて、おいしい。

とうもろこし天
とうもろこし天 390円

それから、きょうはこんなのがありますよ、と店主が教えてくれた、トマト。
北九州は若松の、「とんだかみ」というトマトです。
すみません、初めて知りました。

とんだかみトマト

切ってもらって、シンプルにいただきましたよ。
甘さはもとより、しっかり身がひきしまっていて、筋まで入っていて強いトマトっていう感じです。

とんだかみトマト

で、そんなところへ、いっしょに行った友人が頼んでくれたこれが到着。

はまぐり湯豆腐
はまぐり湯豆腐

1日3食限定と書いてありました。
ひゃー、でっかーいはまぐりだ。もちろんお味はあっさりと。
いかにも酒の後によさそうな。
お酒。さけ。SAKE‥‥。

‥‥となると、日本酒が欲しくなる。
店主にお願いすると、こんなのがありますよ、とおすすめを出してきてくださいました。

小左衛門
小左衛門 特別純米美山錦(岐阜・中島醸造

いやー、たまらん。
飲みはじめ、口に含み、けっこうすっといける、喉に入れ、飲んだ後ちょっとぐぐっとくる。
なかなか入手難なお酒だそうです。

それから、これ。
店主のおすすめでもあり、わざわざ入手先の店の名前まで書いてあるのが気になりまして。

進藤商店の銀ダラみりん焼き
進藤商店の銀ダラみりん焼き 850円

なんともいえな~いみりん焼きの甘さが口に広がって。
いやー、いけますなー!
どの一品も、とにかくやさしいお味。
やさしいお味と、お酒の酔いとに、ふんわり包まれたような夜になりました。
ありがとう。ごちそうさまでした!

食堂ニコラ [Facebook]
福岡市早良区西新5丁目15-34
TEL. 092-834-2998
18:00~24:00 火曜休み


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