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2015.06.07

2015年夏メニュー登場~遊食酒場ひびき

遊食酒場ひびきさん。
先日、2015年夏モデル発表‥‥いやもとい、
2015年夏のメニューのプチリニューアルがあり、また続々と新しいものが登場しましたよ。

モツスキ
モツスキ

とはいえまずは野菜系から、ということで、日替わりおすすめのほうにあったこれを。

ジャコ、オクラ、ミョウガのせ冷奴
ジャコ、オクラ、ミョウガのせ冷奴 520円

たぶん、ちょっとごま油がたらしてあるんじゃないでしょうかね、ごま油ファンの私としてはうれしいかぎり。
元気が出てくるお豆腐、っていう感じでした。

で、今回グランドメニューに登録されたのはこちらの方々‥‥。
いつも人気の、雷山ハム、ソーセージが、味噌漬けになって、そのままでもいいのにさらに豚バラが巻いてあるという‥‥。
この前の有頭海老の豚バラ巻きの時みたいな、盛り過ぎメニュー第2弾?
お肉好きには、たまりませ~ん!

雷山ソーセージの味噌漬け 豚バラ巻
雷山ソーセージの味噌漬け 豚バラ巻き 620円

お次は、冒頭でご紹介したこれ。
「モ・ツ・ス・キ」。

モツスキ
モツスキ

モツと野菜をすき焼きでいただきます。
小鍋でぐつぐついわせながらいただきます。
モツ系お好きな方ならぜひに。
小鍋ながらけっこう充実感ありますぜ。

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モツスキ 780円

〆の新メニューは、鯛茶漬け。
あれ、前にもあったのでは?
いーえ、メニューにも、頭に朱色の文字で「進化した」と書かれています。

ひびきの鯛茶漬け

“お茶”が、お茶色でもなくて、おだし色でもなくて、白いスープのようです。
じゃあ、これをかけて‥‥。

ひびきの鯛茶漬け
ひびきの鯛茶漬け 720円

お、これは、炊き餃子のときのスープのような感じになっていますよ。
色のわりに食べた感じあっさり、でも食べた後しっかり!
こってり鯛茶漬け? いやそれほどこってりでもないかー。白湯鯛茶漬け? うーん中華みたいだなー。
‥‥だんだん眠くなってきたので、では、ごちそうさま!

最後に、先日ご紹介した「キセキのTKG」が、なんとグランドメニューに昇格!
夏の間は、いつでもいただけることになりました!
また照れくさいことにしっかり、メニューに「テツログ産」と書いてくださっています。
このブログから生まれた「キセキのTKG」あなたもぜひ!

遊食酒場ひびき [Facebookページ]
福岡市早良区高取2丁目18-6
TEL. 092-831-2167


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~前回のひびき~
キセキのTKG登場! もちろん続々美味逸品~遊食酒場ひびき」 (2015.05.12)
~次回のひびき~
秋もガッツリ旨うま新メニュー続々~遊食酒場ひびき」 (2015.09.09)

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