雪の夜、ニーナのボルシチでぽっかぽか

久しぶりに、けっこう雪が降った福岡。
風がほとんどなかったせいか、街路樹には降ったまんま雪が積もっています。
こんな感じ。顔を横向けてごらんください‥‥。

ご観覧ありがとうございました。

さて、この夜、気温も0℃。
しんしんと冷える夜に訪ねたお店は‥‥、

大名1丁目にあるロシア家庭料理のお店、「ニーナ」さんです。
ボルシチです。あ～、来たかったのよニーナさん!

ボルシチ 950円

当初、3人でわけて食べたらいいかと思っていたのですが、友人が「じゃ、一人ひとつ!」
ビーツ（さとうだいこん）の赤色が鮮やかできれい。
ひと口ごとに、熱いスープや、お野菜が、体と心にしみわたります。
うん、ひとり一つ納得!

それから、じゃがいものシンプルな一品も。
ほくほくを、ぱくぱくと。

カルトーシュカ（ジャガイモ） 550円

もちろん、ニーナさん名物のピロシキも忘れずに。

焼きピロシキ1個200円

揚げ、じゃなくて、焼き、だから、ふわっと、あっさり、でもしっかり。

そして、ビーフストロガノフも、おいしーい!!

ビーフストロガノフ 2,200円

お肉系、とろっとソース系、サワークリーム使用、私の好きな系統ばっかりなのですよ。
今度はこれを一人ひと皿‥‥ごめんなさい食べ過ぎですねハイ。
あ、そういえば、今日偶然に、ニーナさんからメルマガが届いたんだった!
メルマガに書いてあったひと声をかけて‥‥

カッテージチーズのケーキ

ロシアではカッテージチーズをよく使われるのだそう。
これはニーナのおかみさんニーナさんのレシピそのまま、よく作って家族に食べさせたのだそう。
家族といえば、今は娘さんのご家族も日本に来られて、お店にいっしょにいらっしゃってました。
娘さんのお子さん（ニーナさんからいうとお孫さん）の、小学生が描いたとは思えない絵が店じゅうに飾られています。すごいなー。
今日もおいしく楽しく、ごちそうさま! スパシーバ! パカパカ!

ロシア家庭料理 レストラン ニーナ
福岡市中央区大名1-10-16 ラガッツァ大名3F [グルメGyao | ブログ | モバイル ]
TEL. 092-714-0215

～前回のニーナ～
「ニーナ大好き! おいしい楽しいロシアな時間」 (2011.01.09)