なか村納め、こっちの雑煮もおいしいね

今年さいごの、「食彩なか村」訪問。
きょうは、事前にお願いして、こっちのお雑煮をいただきにきました。

今日は冬のおまかせミニコースなので、まずはこちらから。

がぜみそ、松前漬、サザエ、自家製イカの塩辛、芥屋かぶ

一つひとつがまたうれしい。松前漬はあまり食べる機会がないけど大好きだし、がぜみそなんて日本酒にサイコーだし、瓶詰めと違って自家製のいかの塩辛だからアルコール臭がなくってイカの身とわたの味がよりおいしく感じられて。地元でしかとれないカブもぱりぱりとおいしく。

で、お刺身をいただいて、

さわらの西京焼きをいただいて、

で、いよいよ博多のお雑煮ですよ。

うちの実家は白味噌なので、僕にとって博多雑煮は新鮮なおどろき。
博多雑煮に欠かせないかつお菜に、ぶりに、まあ松茸のような姿の里芋なんて料亭気分。
おもちの下には、お椀にくっつかないよう大根がしいてあるやさしさ。
けっこう大きなお椀で、堪能いたしました。
毎年ここに、博多雑煮を食べにくればいいですね!

あぁ、今年も、僕のお腹が、ココロが、口が、お世話になりました。
来年も、おいしいの、たのみますよ。

食彩なか村
福岡市早良区高取1丁目5-36
TEL. 092-841-3977
17:30～24:00 木曜休み

PCで大きい地図・ルート検索　携帯で地図を見る　( powered by ゼンリン地図 いつもNAVI )

～前回のなか村～
「秋たけなわ、なか村で(2)」 (2011.11.6)
～次回のなか村～
「なくて七草、お粥をはしご～食彩なか村／立ち呑み二代目」 (2012.01.07)

[なか村もくじ]