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2011.07.01

もくじ~中国料理 熊猫食堂

●中国料理 熊猫食堂(くまねこしょくどう)
福岡市早良区西新4丁目4-5
TEL. 092-822-5121
18:00~24:00(日曜21:00まで)
不定休(月に一度2日間くらい)

福岡市営地下鉄空港線西新駅下車、ショッピングビル「プラリバ」の裏(オレンジ通り)の食堂「てっ平」の角を曲がって細い道を1分ほど歩くと左側(東側)に。


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カウンターにすわると、目の前のキッチン丸見えです。
いつもきびきびと、キッチンの中を飛び回るようにして、目の前で次々とおいしい料理を作ってくれます。
あっさりメニューも、麻婆豆腐などの辛~いメニューも、いろいろ取り揃えていますし、飲茶もみな手作りです。ちょっとした一品でも、注文をもらってから作るので、急いで食べたい人には向かない店だと思いますが、ちょっと待ったら、何を食べてもはずれなし。‥‥


冬のお楽しみ、牡蠣メニュウもね~熊猫食堂 (2014.02.14)
 蔭豉蚵(蔭[豆支][虫可])(カキのトーチ炒め)、麻辣豆腐(マーボードーフ)、皮蛋豆腐(ピータンドーフ)、回香腊肉(豚バラ肉の干し肉)、糖醋里脊(黒酢のスブタ)、沙律蚱仁(沙律[虫乍]仁)(エビのマヨネーズあえ)、萝卜糕(萝卜[米羔])(大根もち)

年の初めは担々麺とビールで~熊猫食堂 (2014.01.04)
 担々麺

おめでとう熊猫食堂4周年 (2012.09.30)
 麻辣豆腐(マーボードーフ)、大学芋、软炸鸡块(軟炸鶏塊)(若鶏 からあげ)、鶏足、イカ入りサラダ、蓮包みごはん、皮蛋(ピータン)、麻辣牛肚(ハチノスのピリ辛ゴマソースあえ)など

元気だそう!辛い系でヒートアップ~熊猫食堂 (2012.09.04)
 小籠包、官保鳮丁(官保[ヌ鶏]丁)(トリ肉のとうがらし炒め)、清炒时菜(季節野菜の炒め)、麻辣牛肚(ハチノスのピリ辛ゴマソースあえ)、蒜泥白肉(皮つき豚バラにんにくソース)、麻辣魷花(モンゴウイカのピリ辛炒め)、麻辣豆腐(マーボードーフ)

何度も食べちゃう皮蛋豆腐、えびもアイスも~熊猫食堂 (2012.05.25)
 孜然酥蚱[虫乍](芝エビのカリカリ揚げクミン風味)、皮蛋豆腐(ピータンドーフ)、芋头[斗の下部が大]冰淇凌(タロイモのアイスクリーム)

悲願! 芳香アイスクリーム登場~熊猫食堂 (2012.03.04)
 回香腊腊[月昔]肉(豚バラの干し肉)、椒麻帯子(ホタテのスモーク青葱と山椒のソース)、水餃子(水ギョーザ)、小籠包子(ショウロンポー)、芋头[斗の下部が大]雪糕[米羔](タロイモのアイスクリーム)

おめでとう熊猫食堂3周年 (2011.10.02)
 鶏足、松花皮蛋(ピータン)、大学いも、干焼蚱仁(干焼[虫乍]仁)(エビチリ)、软炸鸡块(軟炸鶏塊)(若鶏 からあげ)、密汁叉焼肉(特製チャーシュー)、麻婆豆腐(マーボートーフ)、豚の角煮、沙律蚱仁(沙律[虫乍]仁)(エビのマヨネーズ和え)、涼伴黄瓜(キューリとにんにくあえ)、苦瓜と海老の炒めもの、菜脯爆蛋(大根漬け物の玉子焼き など

夏もおいしいメニューが光る!~熊猫食堂 (2011.08.19)
 泡菜炸豆腐(揚げ豆腐白菜漬物添え)、九層塔魷[魚尤]魚(ヤリイカとバジルの炒め)、萝卜糕(大根もち)

今年も快調! 大好き熊猫食堂 (2011.01.31)
 蚱子腐竹([虫乍]子腐竹)(棒湯葉とエビのエビ玉子煮込)、小魚塌菜(シラスとターサイの炒め)、五香燻肴(マナガツオの揚げ煮込)

蟹はっけん!~熊猫食堂 (2010.10.16)
 渡りガニのネギ、ショウガ煮込、酥炸蚱仁([酉禾]炸[虫乍]仁)(エビの中華フリッター)

おめでとう熊猫食堂2周年 (2010.09.26)

豆腐でスープスパ?みたい! ヘルシー美味料理発見~熊猫食堂 (2010.04.22)
 什錦豆干絲(豆腐干の細切り五目煮込)、麻辣牛肚(ハチノスのピリ辛ゴマソース和え)

白いあったかお野菜料理~熊猫食堂 (2010.02.13)
 奶油白菜([女乃]油白菜)(白菜と干し貝柱クリーム煮)、芋头鸡块(芋頭鷄塊)(里イモと鶏肉の塩煮込)

おさかなとやさいのコラボかな~熊猫食堂 (2010.01.26)
 魚香鱸魚(セイゴのユイシャンソースがけ)、魯肉反(台湾風豚角煮ごはん)

雪のような真っ白メニュウ~熊猫食堂 (2010.01.16)
 腐乳山葯(長イモの腐乳ソースがけ)

私の初もうで・熊猫食堂さん今年もよろしく (2010.01.05)
 檸檬昌魚(マナガツオのフライ レモンソース)、蚱仁焼売([虫乍]仁焼売)(エビシューマイ)、萝卜糕(大根もち)

師走の夜、中華でお魚おいしいね~熊猫食堂 (2009.12.19)
 清蒸鮮魚 (甘ダイの姿蒸しシーズニングソース)、蔭豉蚵(蔭[豆支][虫可])(カキのトーチ風味炒め)、芹菜蚱仁(芹菜[虫乍]仁) (エビとセロリの塩炒め)、小籠包(ショーロンポー)

師走花金熊猫三昧満腹満足~熊猫食堂 (2009.12.11)
 蚵仔煎([虫可]仔煎)(オアジュン)(台湾風カキのお好み焼的なもの、香辣鳰翅(手羽先の揚げ物中国魚醤風味)、ピータン豆腐(皮蛋豆腐)

また食べたくなったので。牡蠣。~熊猫食堂 (2009.11.13)
 蔭豉蚵(蔭[豆支][虫可])(カキのトーチ風味炒め)、涼伴黄瓜(キューリとにんにくあえ) 

食欲の秋も熊猫食堂であれこれあれこれあれこれあれこれ (2009.11.05)
 蔭豉蚵(カキのトーチ風味炒め)、密汁叉焼肉(特製チャーシュー)、蚝油生菜(レタスのオイスターソース炒め)、沙律蚱仁(エビのマヨネーズ和え)、黒椒牛肉(牛肉ブラックペパー炒め)

食欲の秋も熊猫食堂であれこれあれこれあれこれ (2009.10.29)
 滑子鶏片(鶏、ザーサイ、腸詰めの蒸し物)、蕃茄炒蛋(トマトとタマゴの炒め)

食欲の秋も熊猫食堂であれこれあれこれ (2009.10.22)
 脆皮童鶏(ヒナ丸鶏の揚げ物)、麻辣魷花(モンゴウイカのピリ辛炒め)、糖醋里尞(酢ブタ)、蒜泥白肉(蜜付き豚バラニンニクソース)、魯肉飯(ルーロンハン)

食欲の秋も熊猫食堂であれこれ (2009.10.10)
 粉丝茄子煲 (ナス、春雨の土鍋煮込)、炸豆皮巻(海鮮ユバ巻き揚げ物)、什錦鍋米巴(五目あんかけおこげ)

おめでとう!熊猫食堂1周年!! (2009.09.28)
 软炸鸡块(軟炸鶏塊)(若ドリ カラアゲ)、干焼蚱仁(エビチリ)、麻婆豆腐(マーボートーフ)、エビと野菜の塩炒め、松花皮蛋(ピータン)、密汁叉焼肉(特製チャーシュー)、番茄炒蛋(トマトとタマゴの炒め)、豚の角煮、沙律蝦仁(エビのマヨネーズ和え)、大学いもなど

すがりつきたくなる辛さの青菜煮込みで夜はふけて~熊猫食堂 (2009.09.18)
 水煮牛肉(牛肉と青菜辛子煮込)、菜脯爆蛋(大根漬け物の玉子焼き)、四季豆蚱仁(インゲンとエビの塩炒め)、揚春巻(ハルマキ)、葱油湯麺(葱チャーシューメン)

やはりこのチャーシューはすばらしい~熊猫食堂 (2009.09.05)
 密汁叉焼肉(特製チャーシュー)、水餃子(水ギョーザ 豚・ニラ入)、芒果布丁(マンゴープリン)

・ランチなう~熊猫食堂 (2009.08.29)
 日替わりランチ・魯肉飯(ルーロンハン)

夏だから!3~熊猫食堂 (2009.08.23)
 棒々鶏、什錦湯麺(五目ソバ)、宮保鶏丁(トリのとうがらし炒め)

おいしい唐揚げと玉子焼き~熊猫食堂 (2009.08.09)
 软炸鸡块(軟炸鶏塊)(若ドリ カラアゲ)、菜脯爆蛋(大根漬け物の玉子焼き)、芝麻布丁(ゴマプリン)

夏だから!2~熊猫食堂 (2009.08.04)
 麻辣牛肚(ハチノスのピリ辛ゴマソース和え)、醤油蜆仔(シジミのにんにく醤油漬け)

夏だから!~熊猫食堂 (2009.07.28)
 沙茶牛肉(牛肉、エリンギの台湾バーベキューソース炒め)、芹菜蚱仁(芹菜蝦仁) (エビとセロリの塩炒め)、辣椒炒反(青唐辛子と肉のチャーハン)

初体験野菜がふたつも~熊猫食堂 (2009.07.21)
 韮黄鶏絲(黄ニラと鶏細切りの炒め)、孜然酥蚱(芝エビ素揚げ クミン風)、ささげのXO醤炒め

辛すっぱい酸辣湯麺、好きになっちゃったかも~熊猫食堂 (2009.07.15)
 酸辣湯麺

おさかなもおいしいよ~熊猫食堂 (2009.07.08)
 鼓汁鮮魚(鮮魚姿蒸しトーチ風味)、干贝冬瓜(干贝冬瓜)(トウガンと干し貝柱の煮込)、椒麻章魚(タコの青葱と山椒のソース和え)、酢炸蚱仁(酢炸蝦仁)(エビの中華フリッター)

熱々冷々両方美味~熊猫食堂 (2009.07.02)
 小籠包(ショーロンポー)、鮮肉焼売(肉シューマイ)、蒜泥白肉(蜜付き豚バラニンニクソース)、紅焼猪脚(豚足しょう油煮)

モロッコインゲン初体験~熊猫食堂 (2009.06.25)
 蒜泥刀豆(モロッコインゲンのにんにく塩炒め)、密汁叉焼肉(特製チャーシュー)、揚春巻 (ハルマキ)

初ランチはメニューにない海老汁そば~熊猫食堂 (2009.06.20)
 海老汁そば

花金深夜西新徘徊熊猫食堂美味満腹 (2009.06.12)
 腰果露笋(ホワイトアスパラとカシューナッツの炒め)、麻醤蚱仁(エビの塩味ゴマソース炒め)、九層海瓜子(アサリのバジル炒め)

花金の夜、熊猫食堂でまったり (2009.05.22)
 咸水交(ハムスイコ、モチ生地揚げミンチ団子)、皮蛋豆腐、香辣鳰翅(手羽先の中国魚醤と黒胡椒揚げ)、蒜苗星鰻(アナゴとにんにく芽炒め山椒風味)、魯肉飯(台湾風豚角煮ごはん)

麻婆豆腐、辛さの三重奏やー!~熊猫食堂 (2009.05.09)
 松花皮蛋(ピータン)、玉香茄子(ナスと豚肉のカラシ煮込)、麻婆豆腐(マーボートーフ)、白飯(白ごはん)

今日行っとかなきゃ~熊猫食堂 (2009.04.23)
 咖哩酥蚱(芝エビのカリカリ揚げカレー風味)、五目焼きそば

また来ちゃった! 熊猫食堂で中華ざんまい (2009.04.17)
 皮蛋豆腐(ピータンドウフ)、沙律蝦仁(エビのマヨネーズ和え)、担々麺(タンタンメン)、杏仁豆腐(アンニンドーフ)

やっぱり寄っちゃった~熊猫食堂 (2009.04.11)
 涼伴黄瓜(キューリとにんにくあえ)、软炸鸡块(軟炸鶏塊)(若ドリ カラアゲ)、小籠包

あっさりもがっつりも気軽にOK!~熊猫食堂 (2009.04.04)
 鼓排骨(スペアリブ蒸しもの)、密汁叉焼肉(特製チャーシュー)、露華蝦仁 (ホワイトアスパラと海老の炒め物)、什錦湯麺(五目ソバ)

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