本日登場、2010冬の限定メニュウ～翡翠園

いつもおいしい中華料理を食べさせてもらっている、高取の翡翠園（ひすいえん）さん。
ここに書くのはずいぶん久しぶりですが、実はしょっちゅう行ってます。

今日から、季節限定メニュウが冬バージョンになりました。

一つ目は、ちょっと珍しい牛肉のお料理。

紅焼牛腩(紅焼牛[月南])（牛バラ肉の醤油煮込み） 990円

わたし、細切り肉よりも平べったいお肉のほうが、“食べようけ”があるので好きなんですけど、まさに私の大好きなお肉のタイプ。
ぐらぐらと土鍋で煮立ってでてきます。

つぎにしゅうまい。
外から見るとわかりませんが、中に海鮮の具がしっかり入っていて、いい味です。

海鮮焼売（海鮮入り焼売） 570円(3個)

つぎは、春巻に見えるのですが、湯葉で巻かれています。
中にはお野菜やらいろいろいっぱいつまっていて、あっさりしつつ満足って感じです。

古早味菜肉巻（台湾湯葉巻き揚げ） 580円

寒い季節には温かくてうれしい煮込み料理、もう一つは、お魚の煮込みです。

麻辣鮮魚（魚のマーラーソース煮込み） 880円

あっさりした白身のお魚が、麻辣ソースでピリ辛に。こちらもお野菜がたくさん入っていて、この冬何度も食べたくなるひと品です。

翡翠園（ひすいえん）
福岡市早良区高取2-17-49-2F
TEL. 092-841-0338

～前回の翡翠園～
「ばんごはんはお野菜もね～翡翠園」 (2010.02.23)
～次回の翡翠園～
「うーん、うまい! 翡翠園」 (2011.03.03)

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