おいしいお月見で秋を感じ

仲秋の名月、きょうはおよばれして、おいしいお月見をさせていただきました。

まずはお野菜たっぷり&シーフードのマリネから。
どうも野菜不足な私には、新鮮お野菜はうれしいかぎり。

グリル野菜とシーフードのマリネ

それから、目の前に、お花!
と思ったら、これは花おくらですね。

中をのぞいてみると‥‥

そうめんうりとハナビラタケの酢の物

そうめんうりと、ハナビラタケと、うなぎがお酢のものになっています。
涼しげで、あっさりとしていながら、うなぎも入っているので満足感もある、おいしいひと品です。

そうそう、きょうはお月見だったのでした。だんご汁をいただくのでした。
冒頭に載せたのがそれです。もうちょっと近づきますと、

近江鴨と佐賀の里芋の月見汁

鴨から、だしが出て、こゆいおいしいおつゆですが、味付けはあっさりです。
あぁ、こんなおいしいお月見は幸せです。

きょうのごはんは、

はまぐりごはん

はまぐりをじゃじゃーんと炊き込んでいます。それだけ。いたってシンプル。
お鍋のふたをあけたとたん、潮の香りがぷーん、いや、どどーんと鼻腔をくすぐりました。
底のおこげがまたおいしかったのでした。

それからデザートが。

三色だんご

これまた、手作りのおだんご。ちなみに甘みはついてません。
なので‥‥
生クリームと、メイプルシロップをかけていただいちゃいました。

もうおなかいっぱい。

外に出ると、ほんとに明るい月夜。
月あかりが、雲も、まわりも照らして、久しぶりに見た、美しい月夜でした。
目も舌も、おなかも心も、お月見を満喫した夜でした。