こごえる冬の夜、お口には春が～中(あたる)

寒い日が続きますが、仕事帰りに、西新を徘徊しつつ、きょうは城西（じょうせい）の「中（あたる）」さんへ。
そしたら、なんとこんな一品が!

唐津春の白魚おどり食い　800円

網ですくって、ポン酢につけていただくのですが、これがまた元気のよいこと元気のよいこと。
カウンターや私の顔は、白魚ちゃんの飛ばしたポン酢のしずくでポン酢だらけです…。

私が初めて白魚をいただいたのは、3年弱前に、「磯貝」でお通しに出てきたのが人生初ではなかったかと。
その後、昨年の今頃だったか、ブログには載せていないけど、「酒呑横丁てし」に、会社のお客さんといっしょに行って、おまかせでお料理をお願いしたときに、てしさんが、季節を感じるものを、と出してくれたのが2回目だったかな。

基本的に生きたままとか苦手なのですが、九州に来て、呼子のイカで慣れたのかもしれません:-)

五島本カツオ、有明タイラギあぶり

今日のおすすめの中から、カツオのおさしみと、たいらぎ貝をあぶったのをいただきました。
一人だったので、わがままをお願いして、ハーフ&ハーフにしてもらいました。
カツオおいしかったー!。私の大好きなタイラギも～!!

それから、これも。

八女新たけのこ炭火焼き 880円

なんともいいにおい、いい香りです。
食べると、シャクっとやわらかくて、また口の中もいい香り。

お口の中に、ひと足さきに春がやってきました。またもや幸せな時間。

中（あたる）（ataru） [ブログ「あたる、な日々」]
福岡市早良区城西1丁目8-29 瑠紫亜ビル1F
TEL. 092-215-1188
17:00～25:30 水曜休み

～前回の中～
「私の初もうで・中(あたる)さん今年もよろしく」 (2010.01.04)
～次回の中～
「食べて幸せ、話して幸せ～中(あたる)」 (2010.05.08)

[中もくじ]