久しぶり中(あたる)でうまい肴にうまい酒に酔い

中（あたる）さんに、行かねば行かねば‥‥と思いながら、ひと月半ぶりのご無沙汰でした。
いつものようにあったか笑顔で大将におかみさん、それに元気なアルバイトの女の子がふたり。
あったかい雰囲気の場所が、今日もたしかにありました。
久しぶりだけど、久しぶりに感じない、感じさせない、素敵な場所。

さて、きょうは何をいただきましょうか。

福岡に来てから、さばといえば、刺身やごまさばが多く、それまで当たり前だった〆鯖を食べる機会がなかなかないものですが、〆鯖もやっぱりおいしいものです。

大将手作り 〆鯖 900円

定番の焼き鳥も。

焼き鳥 きも（たれ）、かわ（塩） 各150円

‥‥あ、つくねも頼んだのですが、ぱくぱくっと食べた後に、写真を撮っていないことに気づきました。

中（あたる）さんはお酒がたくさんあるので、選ぶのに悩みますが、私はお酒の知識があまりないので、いつもご相談して、合うのを選んでいただくことにしています。
きょうもご相談すると、メニュウにはないんだけど‥‥と、すごい名前のお酒を。
その名も「龍勢（りゅうせい） 夜の帝王」。
広島の藤井酒造の特別純米酒です。純米のおいしさながらも、飲むと酒酒（さけさけ）したところもあって、ちょっと山吹色がかった色をしています。今日は冷やでいただきましたが、燗でもいけるそうです。

さて、旬で変わるおすすめメニュウを見ていると‥‥
ややっ。これは‥‥
「あんきも」もあり、「たらの白子天ぷら」もあり‥‥。
うーん。
　：
うーん。
　：
じゃ、あんきもで。

あんきも 980円

社会人になってから、あんきもを初めていただいたときに、とても感激して、そしてなんだか社会人になった実感をより感じたことを思い出しました。
お酒がすすみます。ちょっと今日は欲張ってもう一杯。
「一ノ蔵　特別純米酒　旨口」というのをいただきつつ、あんきもの続きを‥‥

あまりお酒が強くない私は、2杯目でペースダウン。でもあんきもは全部食べてしまいました。
今度は、お料理のおすすめをお尋ねし、お話しているうちに、
「じゃあ、桑名の焼きはまぐり、といきましょうか」と大将。

焼きはまぐり 880円

メニュウでははまぐりの酒蒸しだったのですが、シンプルに炭火で焼いてくださいました。
大きな身の、ふくよかさを感じるにおい、食感、味、とてもおいしかったです。

今日もつい遅くまで過ごしてしまいました。また幸せをいただきました。

なお、中（あたる）さん、2009年の年末は12月29日(火)まで、2010年の年始は1月4日(月)から営業とのことです。

中（あたる）（ataru） [ブログ「あたる、な日々」]
福岡市早良区城西1丁目8-29 瑠紫亜ビル1F
TEL. 092-215-1188
17:00～25:30 水曜休み

～前回の中～
「海の幸山の幸あたるの幸～中(あたる) 」 (2009.09.25)
～次回の中～
「師走にうまい肴と酒に中(あたる)」 (2009.12.13)

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