食欲の秋、海山の幸で幸せ

食欲の秋たけなわ、の一日、知人宅におじゃまして、おごちそうになりました。

佐賀れんこんと赤かぶの根菜サラダ あさりのクリームドレッシング

野菜不足の私のために、根菜のサラダから。
お皿には、あさりを使ったドレッシングがのってます。

こちらはいのししのお肉を使って作ってくださったひと品。
変なくせもなく、おいしくて、おかわりしてしまいました。

トリはパスタ。うにです。

小樽うにのクリームパスタ

クリームにもうにが入ってますが、あまりたくさん入れずに、うには身で楽しむ趣向とのこと。
口のなかに、うにが広がりました。

ほんとうにおいしかった、幸せの時間でした。