おいしいお料理と笑顔で元気もらいました～中(あたる)

週初めなのに、なぜかしんどくって、思い出したのが、中（あたる）の、一度食べてみたかった、あのメニュウ‥‥。

その前に、まずはサラダを。

ホタテサラダ、明太ソース 800円

このサラダ、私の大好きなホタテ貝柱が、刺身のものと、干したものと、両方が入っています。
刺身の新鮮なとろっとしたおいしさと、干してうまみが凝縮されたのと、ダブルパンチで美味!
もうひとつ、ネーミングが気になっていただいたのが、こちら。

美湯豚の角煮 880円

お箸でほろっと切れちゃう、桜島美湯豚という、温泉のお湯を飲ませて育てた豚のお肉だそうです。めちゃおいしい。朝まで噛みしめていたい‥‥しかしとろけてなくなってしまいました。

で、さきほどの、お椀のふたをとると‥‥。

安心院（あじむ）スッポンスープ 800円

安心院町（大分県宇佐市）はすっぽんが有名なんですね。
わたしこの前まで「あんしんいん」ってお寺があるのかと思っていました‥‥二重に間違えていますね。
初めていただきました。今までに食べたことがない、いろんな味がして、でも意外にさっぱりして、とてもおいしかったです。女性のリピーターがおられるのもわかります。
すっぽんの味もでしょうが、ご主人のあたたかさが伝わってくるようなひと品でした。

今日は珍しくカウンターがあいていたので、ゆっくりご主人やおかみさんともお話しできて、とても楽しく、お料理でも、おしゃべりでも、元気をいただきました。ありがとうございました。

中（あたる）（ataru） [ブログ「あたる、な日々」]
福岡市早良区城西1丁目8-29 瑠紫亜ビル1F
TEL. 092-215-1188
17:00～25:30 水曜休み

～前回の中～
「今夜もあたるでいろいろ～中（あたる） 」 (2009.08.28)
～次回の中～
「海の幸山の幸あたるの幸～中(あたる)」 (2009.09.25)

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