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2009.06.12

花金深夜西新徘徊熊猫食堂美味満腹

今日は気付いたら11時‥‥。
珍しく皆早く帰ったのか、久しぶりに会社の戸締まりをして退社。
この時間からは‥‥と思いつつ、足はふらふらと西新へ。
気付いたら、熊猫食堂の前に立っていました(うそです)。

では、いただきまーす。

腰果露笋(ホワイトアスパラとカシューナッツの炒め)
腰果露笋(ホワイトアスパラとカシューナッツの炒め) 600円

写真ではよけい白っぽくて印象が薄そうなふうに見えますけど、
シャッキシャキのホワイトアスパラって初めて(缶詰のフニャっとしたのしか知らなかった)。
これはおいしかったです。

お通しに、今日はしじみの醤油煮(っていうのかな、これがまたお酒に合う)と、いつもの大好きな海老の辛いのと、小さくて甘いトマトをピクルスにしたみたいなのと。
こんな小さいトマト、どうやって湯むきするんですかー。ご本人は簡単ですよと言っていたけれど‥‥。

お通し

おすすめボード(と勝手に呼んでいる、定番メニュウとは別に書いてあるメニュウ)のこれに惹かれて注文したら、横の常連さんが「これですよ」と。わーおいしそう。

麻醤蚱仁(エビの塩味ゴマソース炒め)
麻醤蚱仁(エビの塩味ゴマソース炒め) 750円

海老はもちろんぷりっぷりでございますが、このゴマソースがおいしい。
見た目が私の好きなクリームシチューっぽくてなおよろしい

この前から、香りにハマっている、ベトナムのウォッカNếp Mới(Nep Moi ネップモイ)を。
これに合う何かを、とお願いしたら、あっさり塩味で、お酒を飲んだ体にもよいアサリのお料理を作ってくださいました。
ちなみにバジルが九層塔、アサリが海瓜子なんだそうです。

九層海瓜子(アサリのバジル炒め)
九層海瓜子(アサリのバジル炒め) 700円

ということで、残業で遅おそで、なんだかくたびれていましたが、おいしいごはんをいただいて、元気になりました。
今日もありがとう。

中国料理 熊猫食堂
福岡市早良区西新4丁目4-5
TEL. 092-822-5121

~前回の熊猫食堂~
花金の夜、熊猫食堂でまったり」 (2009.05.22)
~次回の熊猫食堂~
初ランチはメニューにない海老汁そば~熊猫食堂」 (2009.06.20)

[熊猫食堂もくじ]

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