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2009.04.27

春の宵、およばれでしあわせ

寒の戻りか、肌寒さを感じる日曜日。でも温かな夜を過ごしました。
時々おじゃまする知人宅で、おいしい楽しいおよばれでした。

アイスプラントと桜の花びらの春サラダ
アイスプラントと桜の花びらの春サラダ

このアイスプラント、ふしぎ野菜です。食べるとわずかにプチプチして、うっすら塩味がします。

アイスプラントと桜の花びらの春サラダ

ドイツパンのお店、ゾンネンブルーメのパンと、

ゾンネンブルーメのパン
ゾンネンブルーメのパン

‥‥地鶏のレバーパテ!! こんなにたくさん!!
(まるでトップスのチョコレートケーキを思い出しちゃった‥‥)

伊都國地鶏のレバーパテ
伊都國地鶏のレバーパテ

で、たっぷり塗って、ぱくっと。うまーい!!!

レバーパテをパンに塗って

感激に打ち震えていると、今日はもともと鹿児島うなぎをいただきにきたのでした。

鹿児島うなぎの桜スモーク二色のソース
鹿児島うなぎの桜スモーク二色のソース

心地よいスモークの香りとともに、久しぶりにおいしいうなぎを、手作り二色のソースと、あと粒マスタードをベースにしたソースでいただきました。

そうこうしていると、またキッチンからおいしいにおいが。

芥屋小烏賊でプッタネスカ
芥屋けや小烏賊でプッタネスカ

わたの味がたまりません。ぱーくぱくぱくーと食べちゃったら、あら、ごはんが!

糸島地ダコの炊き込みごはん

糸島のタコがいっぱいはいった炊き込みごはん。

糸島地ダコの炊き込みごはん
糸島地ダコの炊き込みごはん

いっしょにいただいたおつゆにお肉が?!
スパムライト」だそうです。これがまたあっさりとおいしい!

よもぎとスパムの沖縄汁
よもぎとスパムの沖縄汁

最後は「はるか」をフランベデザートにしてくださいました。

伊都のはるかでスイートフランベ
伊都のはるかでスイートフランベ

あぁ、あっという間の日曜の夜。
ごちそうさまでした。また幸せな時間でした。

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