寄り道おひとりさま至福な時間～COQUINES

お休みの夜、念願のお久しぶりCOQUINES（コキンヌ）へ。

おひとりさまなので、お願いして小さめのサラダをつくっていただいた。

なにかあたたかいものが食べたくて、とお尋ねして、作ってくださったのがこちら。

イカ+甘長とうがらしバスケーズ+焼ハム+卵7分

イカに、生ハムを焼いたのと、とろーり卵もはいってる。これおいしいです。
ちょっと違うけど、徳島のドレッセ神田でよくいただいた、「季節野菜とタマゴのフラメンコ風」をちょっと思い出したり。

板垣さんの卵でクレームブリュレ、ムジカティー

COQUINES（コキンヌ）
福岡市早良区祖原3-4 川島ビル
TEL. 092-846-8410

～前回のCOQUINES～
「COQUINESで日曜の夜も楽し」 (2008.04.06)
～次回のCOQUINES～
「3周年おめでとう!～COQUINES」 (2008.10.30)

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