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2008.08.19

寄り道おひとりさま至福な時間~COQUINES

お休みの夜、念願のお久しぶりCOQUINESコキンヌへ。

おひとりさまなので、お願いして小さめのサラダをつくっていただいた。

サラダ

なにかあたたかいものが食べたくて、とお尋ねして、作ってくださったのがこちら。

イカ+甘長とうがらしバスケーズ+焼ハム+卵7分
イカ+甘長とうがらしバスケーズ+焼ハム+卵7分

イカに、生ハムを焼いたのと、とろーり卵もはいってる。これおいしいです。
ちょっと違うけど、徳島のドレッセ神田でよくいただいた、「季節野菜とタマゴのフラメンコ風」をちょっと思い出したり。

板垣さんの卵でクレームブリュレ
板垣さんの卵でクレームブリュレ、ムジカティー

COQUINES(コキンヌ)
福岡市早良区祖原3-4 川島ビル
TEL. 092-846-8410

~前回のCOQUINES~
COQUINESで日曜の夜も楽し」 (2008.04.06)
~次回のCOQUINES~
3周年おめでとう!~COQUINES」 (2008.10.30)

[COQUINESもくじ]

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