KATZでたけのこ、春を感じます
KATZさんの「糸島産おすすめの一品」シリーズ。きょうはこれ。

たけのことセリの卵とじ 350円
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ゴールデンウィークのさいしょは、久しぶりに、福岡で「回らない」お寿司屋さんに。
こっちでちゃんとしたお寿司屋さんに行ったことはなかったと思うのですが、久しぶりに会った後輩と、お刺身やお魚、そしてお寿司を堪能しました。
(写真は撮らずに、脳に記録、ということで。)
江戸銀
福岡市城南区別府2丁目10-24
TEL. 092-821-4156
つづいては、上京し、元ボスのお宅を訪問。
久しぶりに奥様とワンちゃんにも会えました。
そして、なんと言ってもお楽しみは、ボスがつくってくださるおいしいお料理。
今日は私のことを気遣って、ヘルシーな感じのお品をつくってくださいました。

マグロのカクテルサラダ ブルゴーニュ風
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来福(いい漢字ですね)の友人と、友人の在福(これもいい漢字ですね)の友人おふたりとで飲みに。
ヨドバシの真ん前、博多駅のガード下にある「さかな市場」さんへ。
たっくさん入る広いお店ですが、おさかながお安くおいしくいただけます。駅からすごく近いし。
まずはそりゃあ、これを食べていただかないと。

やりいか活け造り(中) 2079円
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またまた大名に。きょうは「さくら」というお店。
「銀の桃」の隣の路地を奥まですすむとあります。

鮮魚刺身の盛り合わせ
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何をしていたわけでもないけれど、家にいたのに遅い時間になってしまって、翡翠園へ。
お客さんはぼく一人だったので、お店の方といろいろお話しながら、あれやこれやと。

竹笙蝦肉巻(衣笠茸の海老包み蒸し)
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同僚と、大名の「ヨイノクチ」というお店へ連れていっていただきました。
こじんまりとしたよいお店です。あれもこれも、おいしいのです。

鰯(塩焼き) 700円
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カリー屋さんだから、行ったらスープカリーにココナッツカリー、焼きカリーなどなどをいただくのですが、
気づいたら今日は、初めて、カリー食べませんでした。
だって、糸島のお野菜やら、おいしいメニューがいっぱいだったから。

アスパラとスパムのバターソテー 480円
石垣島マリンビール 850円
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連日の雨や風で、もうすっかり終わったかと思っていましたが、まだがんばって、咲いてくれている桜を、あちらこちらで見かけました。
ありがとう。

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前から知人に聞いてて、行ってみたかった、西新の韓国料理のお店「むぢげ」。
初めて行けました。きょうは、ランチで。

石焼きビビンバ(ランチ) 819円
(スープと3品つき。後ろの3品の小鉢は3人分の量です)
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「てつろぐ。」のアドレスが http://www.tstyle.jp/ に変わりました。
なお、従来のアドレスでも引き続きアクセスできます。
(若干の技術的な説明は続きを)
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西新にある、貝料理のお店「ぢゅげむ」。
まだ2~3回しか行ったことがないけれど、貝好きな私としてはとっても楽しみなお店。
全国から、その季節のおいしい貝の料理や、貝だけでなくていろいろ、選りすぐりのメニューが。

岡山タイラギの瓦焼き 700円
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天神で買い物をすませて、さあ夜はどうしようかと。
‥‥思い立って、COQUINES(コキンヌ)さんに電話。なんとか一人だけならあいているようだ。
さっそく3番のバスでGo。

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この週末は、今年の美しい桜を見ることができる、さいごの週末だったと思います。
土曜はずっと曇っていましたが、桜をさがして出かけました。
日曜はもう見られないかと思っていたら、快晴! あたたかくほんとうにいいお天気。
ほんとうによかった。

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