天神! 鯛茶! よし田 !
いつもおいしいお店を紹介してくれる同僚と一緒に、お昼は鯛茶漬けがおいしいという、天神の「よし田」へ。彼曰く、天神で鯛茶といえばよし田、よし田といえば鯛茶、なのだそうだ。
あっ、ここ数年前に、誰かに教えてもらって、お世話になった先生が福岡に来られたときにお連れしたところだ。あのときは海の幸をたくさんいただいたが、“鯛茶”は知らんかった‥‥。
ごまだれベースのおだしにつかったタイのお刺身に、わさびがのっていて、それをよくまぜて、まずはごはんといっしょに。
2杯目は、鯛をのせて、おだしもかけて、お茶をかけて、まさに“鯛茶”。
追加した天麩羅の盛り合わせもまいりました。
おひつのごはんをおかわりして、3杯め、とっといた鯛のおさしみと、残りのおだしをたーっとかけて、お茶をさーっとまわしてかけて、口元へお茶碗を運び、さらさらさらーっとかきこみます。うまーい。
でもさすがにごはん3杯はおなかいっぱい。大満足です。
昼定食・鯛茶漬け
1,050円
天ぷら盛り合わせ
1,050円
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